商用厨房设备的种类越来越多,其中许多厨房设备是煤气炉、大功率的电加热设备和食品加工设备,厨房火源较多,有许多安全风险,在现实生活中发生酒店厨房设备的安全事故,安全...
厨房影响连锁餐饮店的经营,很多人并不了解厨房应该采购哪些设备,下面给大家整理出来一份中式餐饮店厨房设备需求清单,详细如下: 厨房炉灶设备:蒸包炉、单头单尾小炒炉或者...
要如何去保养不锈钢厨房设备呢?下面一起来了解下吧。 台面的清洁和保养重点,一般清洁以湿布即可,如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗,若为雾面台面,则可使用去污粉及3M菜瓜布...
无论采用什么样的厨房排烟管道,重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量,这样厨房才能保持空气清新。在抽排厨房...
我们在选购餐饮厨房设备的时候是需要对厨具进行相应的一些了解的,因为市场上面的厨具的种类是比较的多的,而且每一种的产品都有自己的优点。 在厨房里是先有了设备外面才有了...
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