1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。2、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白剂、次酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应...
好用的餐饮厨房设备 -商用厨房设备的优势 安圈卫生标准绳 以人为本,平安第一是商用厨房设备发明设计的第一基准线。 在确保产品质量方面,商用厨房设备拐角的设计应采用平整光...
餐具的消毒设备管用吗? 根据国家新食堂安全法的要求,人员集中吃饭的场所、餐具必须符合先进的清洗设备设施,例如用全自动全功能洗碗机I消毒的餐具必须符合GB14934-94饮食物消毒...
消防排烟管道 的材料必须是锡或不锈钢,管道的密封材料基本上是耐高温耐腐蚀的软密封材料。 消防排烟管包括消防风管和排烟管,第一种是抽排烟气,第二种是向房间内吹入大量空...
为了使 餐具消毒设备 达到我们所期望的工作效率,我们需要正确使用餐具消毒设备,确保餐具消毒设备的使用效果,在餐厅这样的工作环境中,餐具消毒设备应怎样使用,才能达到清...
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