为了提升餐具消毒设备的工作效率,应该如何正确使用?

发布时间:2020-10-27 09:07浏览次数:
为了使餐具消毒设备达到我们所期望的工作效率,我们需要正确使用餐具消毒设备,确保餐具消毒设备的使用效果,在餐厅这样的工作环境中,餐具消毒设备应怎样使用,才能达到清洁消毒的作用。
在清洗过程中,餐具必须分类装放,按顺序清洗;使用框装餐具时,不得超过容量的2/3;清洗后的餐具必须大小分开,整齐叠放;监督洗碗工按规定对餐具设备进行消毒,发现破损应立即处理;餐具清洗完毕后,将餐具取出叠放好,以便下次使用。对餐具消毒设备使用后产生的污水要及时清理干净,擦洗干净消毒餐具的表面。
当我们使用餐具消毒设备时,只要按照流程,都能迅速有效地对餐具进行消毒,以便下次能及时使用。

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