一般餐具的消毒时间是什么时候?

发布时间:2020-10-29 15:38浏览次数:
餐具消毒时间
1.煮沸并消毒:2-5分钟。
 
将清洗干净的餐具在沸水中消毒2-5分钟。
 
2.蒸汽消毒:消毒5-10分钟。
 
将清洗干净的餐具放入蒸汽柜或箱中,待温度升至100时消毒5-10分钟;用锅烧开水后,产生大量蒸汽对餐具进行消毒,效果很好。不会让餐具挂水挂碱,也是很好的消毒方法之一。
 
3.烤箱消毒:消毒15-20分钟。
 
如红外线消毒柜,温度一般在120左右,消毒15-20分钟。
 
4.浸泡消毒:一般需要15 ~ 30分钟。
 
不耐高温的餐具,尤其是啤酒器皿,受热会爆裂变形,可用漂白粉、氯硫胺素、高锰酸钾等消毒剂浸泡。浸泡时一定要注意药液一定不能经过餐具;
 
药液浓度应符合规定要求,如漂白粉用0.5%澄清溶液;肝炎患者的餐具要用3%漂白粉澄清;浸泡时间应充足,一般需15 ~ 30分钟;浸泡后用清水冲洗,最好用自来水冲洗。

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