炉灶设备

发布时间:2020-09-18 16:33浏览次数:
  • 厨房设备
  临沂厨房设备:正确使用铁锅的守则
  1、尽量不要使用铁锅煮汤。
  2、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用。
  3、铁锅不适合用来熬药,不适合用铁锅煮绿豆。临沂厨房设备
  4、刷锅的时候尽量少用一些洗涤剂。假如锅内有轻微的锈迹,可用醋进行清洗。
  5、不要用铁锅盛着菜过夜,因为铁锅在酸性的条件下会溶出铁,菜中的维生素C会被破坏。临沂厨房设备
  6、炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜。每次饭菜做完后,必须洗干净锅内壁还要将锅擦干,避免锅生锈,出现不利人体健康的氧化铁。

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